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THE UNDERSTATED BEAUTY
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[彰化彰化]北門口肉圓

對彰化肉圓稍有了解的人,應該都知道北門口肉圓共有三家店面,並不是生意好開了其他兩家分店,其實他們都是同一兄弟分家陸續開設的,中正路上這家則是創始老店,既然三家都是同一兄弟開設,想必口味上不會差別太多吧!


店裡肉圓共有兩種,小的是35元香菇肉圓,大的是70元的干貝肉圓,也有均一價是35元的龍骨隨湯、苦瓜肉湯、金針肉湯、排骨湯及豬肚湯可搭配。北門口肉圓最獨特之處是在於肉圓料理過程採用高溫油炸,與「阿璋肉圓」有明顯得不同,也因為高溫油炸,所以外皮除了跟一般肉圓帶有彈性外,更帶點酥脆,內餡方面,香菇肉圓採用豬後腿肉加上筍丁、香菇及1/4顆油炸水煮蛋,而70元的干貝肉圓,簡直比一個拳頭還要大,剝開金黃色外皮,裡面有干貝、花菇、肉絲、豬後腿肉,內餡豐富,讓人印象深刻。吃膩一般肉圓的朋友,想換點口味,可以到北門口肉圓試試喔。





香菇肉圓










苦瓜肉湯







店名:北門口肉圓
地址:彰化縣彰化市中正路一段494
電話:(04)7238-6678、0920-182200

營業時間:11:00~19:00

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